Ω  廉价烤肠的“真身&rdqu╠╡o;一元一根的里几乎没肉烤肠外焦里?嫩、香味四溢,是许多人钟爱的小吃。不过这些看起来物美价廉的烤肠,里面到底用的是些什么肉呢?来看记者的调查。


  [最便宜烤肠售一元 进价仅三分之一]     →记々者在扬州发现,路边小店出售的烤肠,有&℉ldquo;脆骨肠”、&Яldquo;黑椒肠”、“纯▀肉肠”等不同的名头,价格也从1元到♠4元不等,很受市民欢迎。     别管这烤肠卖几块,店老板都信誓旦旦地保证,∴绝对是猪肉肠。那么,老板所言靠谱吗?∞这些烤肠的批发价格又是多少呢?记者随后来到扬州某农贸市场,找到了类似的烤肠。最便宜∽的18元一袋,里面有52根烤肠,平均下来3毛多一根。    ↙ ♂在批发环节,烤肠的价格在每根3毛4到1块8不等。老板坦言Φ,价格不同,含卌肉量和口味差距也很大。     [部分烤۩肠几の乎无肉 含有多种添加剂] &n☼bsp;   那么,这烤肠里到☠底有没有肉呢?记者购买了五种烤肠,价格跨度从一元到四元不等。买到后的样品立刻用保鲜袋密封,做冷冻保存,随后送到学校实验室,找专家┖检测。Е     实验现场,烹☞饪专家将五件烤肠样品逐一切开,并对优劣进行辨↑别■。专业ì人士介绍,烤肠的品质高低,可以从烤∮肠弹性、肠衣坚韧度、光♨泽度ミ以及横切面气泡数等方面来判断。弹性越好,证明肉质越多,肠衣越坚韧代表品质越差,而气泡越多¤则说明淀粉含量越高。     通过5件样品的对比试验,д也验证了“一分价钱一分货”的道理,比如一元的烤肠里,含有的┊┋肉类成分ⓔ就微乎其微,淀粉量很大。◄ &nbs◎p;  ≮ 据了解,按照国家标准,目前仅对肠类的蛋▒白质含量作出了规定,¤但并未对肉含量做出规范。实验中,3元以下的样品都属于以大豆蛋白为主要材料的&ldquoΨ;仿造肉”。参照烤肠外包◥装上┘的配料#表,烤肠里还含有焦磷酸钠、山梨酸钾等食品添加剂,用于烤肠着色、防腐∞、提香、增加口感。营养专家表示,含有大量添加剂的“仿造肉”烤肠,属于世卫组织评定的一类┏致癌物,不建议大家长期食用。添加剂在人体中代谢,会加重肝脏和肾脏的负担 ,诱发肝肾的一些疾病,甚至致畸、致‖|癌。     实验结果大家都看到了,廉价烤肠营养成分微乎其微。√为了自个儿的健康,面对︵那些看起来色香味诱人〣的烤肠,吃货们还是悠着点吧∟▉。
公众号一月能赚多少钱_公众号怎么接单赚钱_公众号助手 2019-2022版权所有